РЕСТОРАН NORDEKA
ПЕКАРНЯ
КОНДИТЕРСКИЙ ЦЕХ

КОНДИТЕРСКИЙ ЦЕХ

За десерты и выпечку в ресторане отвечает шеф-кондитер Максим Лысаченко, ранее работающий в холдинге «Ресторанный синдикат».

Будучи приверженцем классики, мне пришлось пересмотреть знакомые всем десерты и сделать из них хиты в новой оболочке, - говорит Максим. - Стандартный чизкейк, любимец львиной аудитории ценителей сладкого, я, например, подаю в виде эскимо, а «Павлова» в моих руках стала совсем современной барышней.